Focaccia mit Kirschtomaten

Focaccia mit Kirschtomaten

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Teig

Wasser
250 g
frische Hefe (30 g)
¾ Würfel
Zucker
1 TL
Kartoffeln gekocht, abgekühlt, in Stücken
150 g
Mehl
500 g
Salz
1 TL
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g

Belag und Fertigstellung

natives Olivenöl
30 g
Knoblauchzehen
2
Cherry-Tomaten halbiert
20
Oregano, getrocknet
2 EL
grobes Salz nach Geschmack
½ - 1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1715 kJ / 410 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 5.1 g

Kohlenhydrate 66 g

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