Focaccia mit Kirschtomaten
TM6 TM5

Focaccia mit Kirschtomaten

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Zutaten

Teig

  • 250 g Wasser
  • ¾ Würfel frische Hefe (30 g)
  • 1 TL Zucker
  • 150 g Kartoffeln, gekocht, abgekühlt, in Stücken
  • 500 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 20 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten

Belag und Fertigstellung

  • 30 g natives Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 Cherry-Tomaten, halbiert
  • 2 EL Oregano, getrocknet
  • ½ - 1 TL grobes Salz, nach Geschmack

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1715 kJ / 410 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
66 g
Fett
11 g
Ballaststoffe
5.1 g

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