Ohne ist das neue Mit: Mocktails (Cocktails ohne Alkohol) sind nämlich alles andere als langweilig! Entdecke unsere besten alkoholfreien Rezepte für jeden Anlass und jede Jahreszeit und erfahre was im keiner Hausbar fehlen sollte.
Auf die Vorbereitung kommt es an! Wenn du Freunde oder Familie zu dir einlädst, ist es schön, die Getränke nach ihren Wünschen zubereiten zu können. Egal, ob Cocktails, Mocktails oder andere Mixgetränke, es gibt einige Barkeeper-Tricks und Hilfsmittel, um als Gastgeber zu glänzen:
Cocktail-Shaker: Einfach Eis zu deinem Lieblings-Mixgetränk geben, dann gut schütteln. Das Ergebnis ist ein herrlich gekühltes Getränk.
Messbecher: Um die Zutaten für die perfekten Anteile zu messen.
Sieb: Üblicherweise aus Draht gefertigt, eignet es sich bestens, um unerwünschte Überreste von Zutaten, wie Kräutern oder Zitrusfrüchten, zu entfernen.
Rührlöffel: Es gibt spezielle Rührlöffel für Drinks, die eher gerührt als geschüttelt werden.
Schälmesser und Zitruspresse: Da viele Cocktails Zitronen oder Orangen enthalten, erweisen sich diese beiden Utensilien als sehr praktisch: Mit dem Entsafter leuchtende Säfte aus Zitrusfrüchten pressen und mit dem Schälmesser perfekte Garnierungen zaubern.
Gläser: Für verschiedene Mocktails sind auch verschiedene Gläser nötig. Also am besten immer mindestens zwei der beliebtesten Sorten bereithalten, zum Beispiel Martini-, Bourbon-, Margarita-Gläser sowie Rot- und Weißweingläser.
Fast noch wichtiger als das Zubehör sind die Zutaten. Hier sind einige Vorschläge, um dein Repertoire für alkoholfreie Getränke zu erweitern:
•Tonic Water
•Cola, Limonade und Ginger Ale
•Mineralwasser (sprudelnd)
•Beliebte frische Säfte, wie Orangen-, Cranberry- und Apfelsaft. Darüberhinaus exotischere Säfte, wie Mango-, Ananas- und Passionsfruchtsaft
•Eiswürfel
•Fruchtsirup
•Frische Kräuter, wie Rosmarin, Basilikum, Minze
•Frische Beeren, wie Brombeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren (abhängig von der Saison)
•Getrocknete Kräuter und Gewürze, wie Zimt und Cayennepfeffer
•Zitrusfrüchte, wie Zitronen, Limetten, Orangen und Grapefruit
Hier sind drei Tipps, um ein schlichtes Mixgetränk in einen echten Higucker zu verwandeln:
1. Wunderschöne Eiswürfel: Frischen Beeren, Kräutern, essbaren Blüten oder Zitrus-Zesten in die Vertiefungen eines Eiswürfelbehälters geben, mit Wasser auffüllen und einfrieren.
2. Selbstgemachter Zuckersirup: Zuckersirup oder auch Läuterzucker ist aus vielen Getränken nicht wegzudenken. Ein Rezept für Zuckersirup findest du hier.
3. Mineralwasser mit Pfiff: Einfach sprudelndes Mineralwasser und Zutaten deiner Wahl (Beeren, Kräuter, Gemüse etc.) in einen großen Krug geben und mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Experimentiere mit verschiedenen Geschmackskombinationen, um die optimale Mischung herauszufinden!
