Las burbujas nos hacen vibrar de placer como aperitivo y durante nuestras veladas festivas: ¿por qué no hacer recetas con Champán, Cava, Prosecco, Espumoso o Seco..? Su efervescencia aporta un toque de ligereza a las salsas. Como acompañamiento de una receta de pescado, marisco, carne o aves, o incluso en un postre, siempre aportará un toque de glamour a sus platos. No hace falta esperar a las fiestas o a un acontecimiento especial. Cada cena con amigos es una ocasión para celebrar y sorprenderlos con un plato extraordinario.
Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas
3 Std. 40 Min
Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán
1 Std. 30 Min
Caldo de mariscos al champán
1 Std. 5 Min
Aperitivo de arándanos y canapés de camarones
5 Std.
Hongos ostra y risotto de Champagne
35 Min
Wellington de cerdo con duxelles de chicharos
1 Std. 15 Min
Rodaballo en salsa de champagne
40 Min
Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán
1 Std. 45 Min
Creme Brulee de champán y soletas rosas
3 Std.
Bizcocho de cava y uvas
4 Std. 30 Min
Pastel de crema y champán
55 Min
Sorbete de champán y toronja
8 Std. 15 Min
Hugo Spritz
25 Std. 10 Min
Champagne con gelatina
4 Std. 30 Min
Perlas de uva Concord con champán
40 Min
