Creme Brulee de champán y soletas rosas
TM6 TM5

Creme Brulee de champán y soletas rosas

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Zutaten

  • 60 g de azúcar
  • 400 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 80 g de champán
  • 4 yemas de huevo
  • 8 soletas
  • 3 cdas de azúcar morena
  • 2 gotas de colorante vegetal comestible, rojo (optional)

Nährwerte
pro 1 porción
Brennwert
2378.6 kJ / 568.5 kcal
Eiweiß
6.6 g
Kohlenhydrate
38.6 g
Fett
42.6 g
gesättigte Fettsäuren
25 g
Ballaststoffe
0.2 g
Natrium
79.9 mg

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