Creme Brulee de champán y soletas rosas

Creme Brulee de champán y soletas rosas

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

4 porciones

Zutaten

de azúcar
60 g
de crema para batir (30-40% grasa)
400 g
de champán
80 g
yemas de huevo
4
soletas
8
de azúcar morena
3 cdas
de colorante vegetal comestible (optional) rojo
2 gotas

Nährwerte pro 1 porción

Brennwert 568.5 kcal / 2378.6 kJ

Eiweiß 6.6 g

Fett 42.6 g

Kohlenhydrate 38.6 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 25 g

Natrium 79.9 mg

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Mexiko

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