Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g de echalot
-
300
g de champán
oder 300 g de vino blanco seco, o sparkling - 800 g de mejillones frescos limpios
- 15 g de mantequilla
- 300 g de camarones chicos sin pelar, sin cáscara
- 12 vieiras
- 45 g de mantequilla, cortada en trozos
- 25 g de harina de trigo
- 250 g de crema (35% grasa)
- 1 ramita de tomillo fresco, sólo hojas
- 1 pizca de pimienta de cayena molida
- 2 - 3 pizca de sal, ajustar al gusto
- 2 - 3 pizca de pimienta molida
- jugo de limón
- 1 receta de hojaldre, (aprox. 230 g) (ver tip)
- 1 huevo, revuelto
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 2967.9 kJ / 709.4 kcal
- Eiweiß
- 47 g
- Kohlenhydrate
- 20.9 g
- Fett
- 42.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 23.6 g
- Ballaststoffe
- 0.6 g
- Natrium
- 1430.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pancakes de queso cottage con salsa de frutos rojos y plátano
30 min
Sorbete de manzana, lima y menta
10 min
Muslos de pollo a la cerveza.
1 Std. 30 Min
Frijoles puercos a mi manera
25 min
Jaleas potenciadoras de la belleza
1 godz.
Brazo gitano de café
2h 30min
Tiramisú
3hod. 15min
Tarta de maracuyá
4h
Caldo siete mares (Baja California) TM6
1 godz. 10 min
Affogato de plátano asado TM6
10h 55min
Barras de proteína
50min
Camarones salteados a los tres chiles
1 Std. 30 Min