Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sauce hollandaise
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
6 portions
Zutaten
-
375 g de beurre doux coupé en morceaux
-
75 g d'eau
-
1 ½ c. à soupe de jus de citron
-
4 jaunes d'œufs
-
½ - 1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
302.4 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
1999.9 kJ /
478 kcal
Fett
53.1 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
33 g
Kohlenhydrate
0.7 g
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