Sauce beurre blanc

Name: Sauce beurre blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 g d'échalotes; 25 g de vinaigre de vin blanc; 40 g de vin blanc sec; 250 g de beurre demi-sel

3.5 39 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

6 portions

Zutaten

60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc sec
250 g de beurre demi-sel froid

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 0 g

Brennwert 1310 kJ / 319 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sauces cuisinées 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sauce hollandaise

4.2(300)

25 Min

Sauce béarnaise

4.6(144)

20 Min

Sauce béarnaise

4.7(121)

20 Min

Sauce hollandaise

3.7(32)

15 Min

Mayonnaise

4.3(1.3K)

5 Min

Beurre blanc

4.4(224)

25 Min

Sauce béarnaise

4.0(38)

40 Min

Sauce au cidre

3.5(20)

20 Min

Sauce beurre blanc

3.4(122)

20 Min

Beurre blanc

3.7(12)

20 Min

Crème anglaise

4.7(1.7K)

10 Min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

4.0(70)

1 Std. 50 Min