Sauce beurre blanc

Name: Sauce beurre blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 g d'échalotes; 25 g de vinaigre de vin blanc; 40 g de vin blanc sec; 250 g de beurre demi-sel

3.5 42 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

6 portions

Zutaten

60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc sec
250 g de beurre demi-sel froid

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 269.5 mg

Eiweiß 0.6 g

Brennwert 1306.1 kJ / 312.2 kcal

Fett 33.8 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 21.4 g

Kohlenhydrate 1.9 g

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Frankreich

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