Beurre blanc

Beurre blanc

4.4 248 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

2 échalotes grises, de petite taille
60 g de vin blanc sec
220 g de beurre demi-sel très froid
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 876 kJ / 213 kcal

Fett 23 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Basiques - Sauces 13 Rezepte
Frankreich

Saveurs Thermomix n°10 64 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Quiche lorraine

1 Std. 45 Min

Gougères au comté

45 Min

Pâte à galette

1 Std. 15 Min

Coulis de tomates

35 Min

Endives au jambon gratinées au comté

13 Std.

Cake aux olives, jambon et pruneaux

1 Std. 20 Min

Velouté de butternut, bacon et comté

35 Min

Compote de fruits d'hiver et vanille

40 Min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 Min

Velouté de tomates à la crème

30 Min

Compote de poires

25 Min

Tomates farcies à l'ancienne

1 Std. 25 Min