Sebzeli Kuzu Yahni

Sebzeli Kuzu Yahni

4.8 4 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
2 porsiyon

Zutaten

  • soğan ikiye bölünmüş
    50 g
  • diş sarımsak
    1 - 2
  • zeytinyağı
    20 g
  • biber salçası
    25 g
  • su
    530 g
  • kuzu but, kemiksiz yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm)
    250 g
  • taze biberiye sadece yaprakları
    ½ - 1 dal
  • taze kekik sadece yaprakları
    ½ - 1 dal
  • toz kimyon
    ½ tk
  • karabiber
    ¼ tk
  • havuç dilimlenmiş (0.5 cm)
    130 g
  • kereviz sapı küçük parçalara bölünmüş (yakl. 2.5 cm)
    130 g
  • kapya biber ince şeritler halinde kesilmiş ( yakl. 5 cm x 1 cm)
    130 g
  • tuz damak tadına göre
    ½ tk

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 995.6 mg
Eiweiß 26.1 g
Brennwert 1820.2 kJ / 435 kcal
Fett 28.7 g
Ballaststoffe 5.3 g
gesättigte Fettsäuren 9.3 g
Kohlenhydrate 22.2 g

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