Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

3 porsiyon

Zutaten

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 643.4 mg

Eiweiß 31.8 g

Brennwert 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Fett 68.1 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 26.6 g

Kohlenhydrate 21.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Enerji veren shake

10min

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1h 20min

Elmalı Kırmızı Meyveli Smoothie

10min

Buharda pişmiş balık filetoları

25min

Pirinç Pilavı Eşliğinde Tavuk Şiş ve Ilık Sebze Salatası

2h

Tavuklu Sebzeli Patates Salatası

1h 15min

Pastırmalı Patates Salatası

45min

Ton Balıklı Makarna Salatası

35min

Elmalı Kivili Smoothie

10min

Cevizli Sumaklı Mercimek Köftesi

55min

Buharda Göz Yumurta

15min

Peynirli İngiliz Çöreği “Scone”

20min