Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 14 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

3 porsiyon

Zutaten

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 643.4 mg

Eiweiß 31.8 g

Brennwert 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Fett 68.1 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 26.6 g

Kohlenhydrate 21.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1 Std. 55 Min

Dereotlu Süzme Yoğurt Soslu Salatalık Dilimleri

Dereotlu Süzme Yoğurt Soslu Salatalık Dilimleri

10 Min

Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)

Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)

2 Std. 20 Min

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

1 Std. 10 Min

Kuzu Gerdan Yahni

Kuzu Gerdan Yahni

1 Std. 45 Min

Etli Taze Fasulye

Etli Taze Fasulye

1 Std. 10 Min

Fırınlanmış Limon ve Roka Pestolu Yunan Brokoli Salatası

Fırınlanmış Limon ve Roka Pestolu Yunan Brokoli Salatası

30 Min

Yabani Havuçlu ve Limonlu Tavuk

Yabani Havuçlu ve Limonlu Tavuk

Keine Bewertungen

Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)

Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)

2 Std. 10 Min

Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı

Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı

9 Std. 15 Min

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

5 Std. 20 Min

Sebzeli Kuzu Yahni

Sebzeli Kuzu Yahni

55 Min