Welsh Anglesey eggs

Welsh Anglesey eggs

4.4 7 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions

Zutaten

  • unsalted butter plus extra to grease
    35 g
  • cheddar cheese cut into pieces
    100 g
  • water room temperature
    500 g
  • eggs (see Tips)
    4
  • potatoes peeled and cut into cubes (2 cm)
    330 g
  • leek green and white parts, washed well and cut into slices
    ½
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • milk
    170 g
  • plain flour
    15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 499.2 mg
Eiweiß 15.8 g
Brennwert 1442.2 kJ / 344.7 kcal
Fett 21.7 g
Ballaststoffe 2.2 g
gesättigte Fettsäuren 11.8 g
Kohlenhydrate 22 g

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