Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

4.9 8 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

2 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Kartoffeln, festkochend geschält, in Scheiben (4 mm)
500 g
Salz
½ TL
Rapsöl
10 g
Kräuteressig
15 g
Vollrahm
10 g
Senf
½ EL
Salz nach Belieben
¼ TL
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Naturjoghurt
25 g
Schnittlauch in Ringen
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 948.8 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 1117.1 kJ / 267 kcal

Fett 7.7 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 45 g

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