Berner Zopf

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

15 Scheiben

Zutaten

Milch
300 g
Butter in Stücken
60 g
Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
½ Würfel
1 Päckchen Trockenhefe, (ca. 7 g)
Zucker
1 TL
Weissmehl
500 g
Salz
2 TL
Ei verquirlt, zum Besteichen
1

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 5 g

Brennwert 689 kJ / 165 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 25 g

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