Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Brötchen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
12 Stück
Zutaten
-
Wasser und etwas mehr zum Besprühen380 g
-
Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Dinkelmehl Type 630380 g
-
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten380 g
-
Salz3 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
8 g
Brennwert
933 kJ /
223 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
2.6 g
Kohlenhydrate
45 g
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