Crème brûlée légère au potimarron

Crème brûlée légère au potimarron

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

8 portions

Zutaten

1 orange non traitée zeste et jus
400 g d'eau
500 g de potimarron coupé en dés
1000 g de lait demi-écrémé
120 g de fécule de maïs
½ c. à café de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
8 c. à soupe de sucre de canne

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1154 kJ / 271 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 57 g

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Frankreich

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