Brioche au potiron

Brioche au potiron

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

8 parts

Zutaten

de raisins secs
60 g
de rhum (optional)
2 c. à soupe
de lait demi-écrémé
60 g
œuf
1
de sucre en poudre
70 g
de levure boulangère sèche (7 g)
1 sachet
de farine de blé et un peu pour le moule
350 g
de chair de potiron en purée
200 g
de sel
2 pincées
de zeste d'orange râpé
½ c. à café
½ c. à café de zeste de citron râpé
d'huile de noisette
40 g
de beurre demi-sel pour le moule
5 g

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 284.5 kcal / 1203.9 kJ

Eiweiß 6.3 g

Fett 7.1 g

Kohlenhydrate 47 g

Ballaststoffe 2.6 g

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Frankreich

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