Agneau au citron

Agneau au citron

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

1 gigot d'agneau désossé (800 g env.)
1 de citron jaune non traité zeste et jus
20 g d'huile d'olive extra vierge
50 g de miel
30 g de sauce de soja
800 g d'eau
1 feuille de laurier
1 branche de thym frais

½ c. à café bombée de thym déshydraté
1 c. à café sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
200 g de riz basmati
50 g d'olives vertes dénoyautées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 27 g

Brennwert 1993 kJ / 476 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 33 g

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Frankreich

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