Ravioli z krewetkami

Ravioli z krewetkami

4.0 42 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
30 sztuk

Zutaten

Ravioli
  • 200 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 5 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia dolnej części i wkładu Varomy
  • ½ łyżeczki soli
Farsz
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 g papryczek chili, świeżych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 300 g krewetek tygrysich, bez ogonków, rozmrożonych
  • 10 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • 1000 g wody
Masło tymiankowe
  • 2 łyżki liści tymianku, świeżych
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • ¾ łyżeczki soli
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 178.9 mg
Eiweiß 2.5 g
Brennwert 257.3 kJ / 61.5 kcal
Fett 3.3 g
Ballaststoffe 0.2 g
gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Kohlenhydrate 5.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen