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Makrouts (semolina and date cookies)
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Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
40 piece
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Zutaten

Date paste
  • pitted Medjool date
    500 g
  • olive oil
    1 tbsp
  • orange flower water
    1 tbsp
  • cinnamon, powder
    1 tsp
Semolina dough
  • butter cut into pieces
    250 g
  • water
    400 g
  • semolina, durum wheat
    1000 g
  • orange flower water
    4 tbsp
  • medium protein flour
    50 g
  • sunflower oil to grease
  • sunflower oil to fry
    400 g
  • honey
    500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 2.3 mg
Eiweiß 3.9 g
Brennwert 878.1 kJ / 209.9 kcal
Fett 6.1 g
Ballaststoffe 4.2 g
gesättigte Fettsäuren 3.4 g
Kohlenhydrate 38.5 g

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