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Parmezaan desem cracker met buratta dip
5.0 2 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
40 stuks
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Zutaten

Cracker
  • Parmezaanse kaas in blokjes (2 x 2 cm)
    60 g
  • zuurdesem niet geactiveerd
    150 g
  • tarwebloem
    150 g
  • olijfolie
    50 g
  • oregano, gedroogd
    1 tl
  • knoflookpoeder
    ½ tl
  • peper
    1 tl
  • zout
    1 tl
  • bloem om te bestuiven
  • zeezoutvlokken (optional)
Burrata dip
  • walnoten
    30 g
  • basilicum, vers enkel de blaadjes
    3 takjes
  • knoflookteentje
    1
  • lente-ui in stukken van 3 cm
    1
  • zwarte olijven, ontpit
    30 g
    30 g groene olijven, ontpit
  • zongedroogde tomaten uitgelekt
    25 g
  • kappertjes uitgelekt
    1 el
  • burrata
    1
  • basilicum, vers om te garneren
  • olijfolie om te garneren
  • peper, gemalen naar smaak

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 40 stuks

Natrium 4416.3 mg
Eiweiß 77.8 g
Brennwert 8795.5 kJ / 2102.2 kcal
Fett 117.7 g
Ballaststoffe 14.2 g
gesättigte Fettsäuren 34.6 g
Kohlenhydrate 189.4 g

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