Kleefrijstballetjes (Tang yuan) met zwarte sesam

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 3 Std. 5 Min

18 stuk

Zutaten

Vulling van zwarte sesam

sesamzaad, zwart gekookt
100 g
kristalsuiker
90 g
boter
90 g

Kleefrijstdeeg en de bereiding ervan

bloem van kleefrijst
250 g
water lauw
180 g
water
1000 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 3.6 mg

Eiweiß 2.3 g

Brennwert 573.7 kJ / 137.1 kcal

Fett 6.6 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 17.4 g

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