Bamia (ragoût de gombos à la viande)

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

1000 g de gombos verts frais extrémités des tiges retirées
3 c. à soupe de vinaigre blanc
4 gousses d'ail
200 g d'oignons en quartiers
10 brins de coriandre fraîche (optional) grossièrement haché
60 g d'huile d'olive
300 g de viande de bœuf en cubes (3 cm)
1 c. à café de sel à ajuster selon les goûts
1 pincée de poivre moulu
500 g de tomates concassées en conserve
70 g de concentré de tomate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 700.6 mg

Eiweiß 23.1 g

Brennwert 1536.7 kJ / 367.3 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoffe 10.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 30.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spécialités orientales 18 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Burger au porc effiloché

6 Std. 20 Min

Pizza Big Mac

1 Std. 30 Min

Gratin de poivron à la bolognaise

1 Std. 45 Min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1 Std. 45 Min

Feuilles de chou farcies

1 Std. 10 Min

Gratin de spirales de patate douce au poulet

1 Std. 10 Min

Poulet mesfioui

1 Std. 20 Min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2 Std. 10 Min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45 Min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1 Std.

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55 Min

Poule au pot béarnaise

2 Std. 15 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen