Sauce végétalienne façon bolognaise

4.0 8 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

Le substitut végétal au parmesan

80 g de noix de cajou
12 g de flocons de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
2 pincées d'ail en poudre
½ c. à café de sel

La sauce

1 boîte de haricots rouges en conserve égouttés (poids égoutté 255 g)
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g de céleri branche (optional) coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
1 oignon émincé
100 g de vin blanc sec
400 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de thym déshydraté
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1584.7 mg

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 1503.5 kJ / 359.4 kcal

Fett 15.1 g

Ballaststoffe 10.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 41.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 34 Rezepte
Frankreich

Les promesses du Thermomix® 207 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Newcomer

1 Std. 30 Min

Spaghetti o palmo

35 Min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 Min

Lasagne bolognaise aux épinards

2 Std. 45 Min

Pizza sans gluten aux lentilles corail

30 Min

Pancakes de pommes de terre irlandais (boxty)

35 Min

Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu

35 Min

Pizza façon spaghetti de légumes

45 Min

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35 Min

Wrap au houmous et légumes grillés

30 Min

One pot pasta, spaghetti aux légumes

35 Min

Lasagne véganes aux lentilles

2 Std. 20 Min