Tunezyjska zupa z ciecierzycą (Lablabi)

3.5 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 porcje

Zutaten

4 jajka
oliwa z oliwek do natłuszczenia
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
½ łyżeczki nasion kolendry
½ łyżeczki kminku
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 liść laurowy, suszony
½ łyżeczki mięty, suszonej (optional)
3 ząbki czosnku
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej i opłukanej
¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka pasty harissa (patrz wskazówka)

1 łyżeczka pasty chili
600 g wody
1 puszka tuńczyka, w sosie własnym odsączonego
20 czarnych oliwek (optional) bez pestek
4 łyżeczki kaparów, solonych (optional) pokrojonych na kawałki
2 - 3 kromki chleba pokrojone na kawałki

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 852.2 mg

Eiweiß 27.7 g

Brennwert 1431 kJ / 342 kcal

Fett 9.6 g

Ballaststoffe 7.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kuchnia arabska 24 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Ziołowe pęczotto ze szparagami

45min

Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem

40min

Zupa krem z groszku i sezamowy łosoś

1h

Gulasz warzywny i kremowa polenta

50min

Makaron z bobem, serem feta i migdałami

45min

Sałatka z komosy ryżowej z kurczakiem i pesto

35min

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25min

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

25min

Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)

45min

Sałatka brokułowa z pesto z rukoli

30min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25min

Papryki faszerowane szpinakiem z sosem miętowym

55min