Kuskus po marokańsku z jagnięciną

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 porcji

Zutaten

350 g kaszy kuskus
60 g oliwy z oliwek
650 g wody
2 łyżeczki soli
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 g liści kolendry, świeżych
600 - 700 g udźca jagnięcego, bez kości pokrojonego na 3 cm kawałki
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
100 g marchewki pokrojonej w 2 cm plastry
150 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
100 g rzepy pokrojonej w 2 cm kostkę
1 - 2 łyżki przyprawy Ras el Hanout (patrz wskazówka)
100 g rodzynek sułtanek
20 g cukru

20 g miodu
250 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 722.3 mg

Eiweiß 23.5 g

Brennwert 2129.8 kJ / 509 kcal

Fett 20.9 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 57.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kuchnia arabska 24 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Iracki gulasz z okry i mięsa (bamia)

1h

Zapiekanka ryżowa z jabłkami

1h 45min

Wędzony kurczak z porem w sosie śmietanowym

30min

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

1h 40min

Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)

40min

Racuchy budyniowe z owocami

25min

Zupa koperkowa z pulpecikami

1h

Halloweenowe minitarty dyniowe

2h

Pizzaiola z krojonymi ziemniakami (TM7, TM6, TM5)

55min

Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM7)

40min

Pizza z makaronu spaghetti (TM7)

1h 10min

Asturyjski gulasz z białej fasoli

15h 30min

Alle anzeigen

Alle anzeigen