Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

4.3 23 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porcje

Zutaten

Placki ze spiralizowanych batatów
  • 600 - 700 g batatów podłużnych, Ø 4-5 cm, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 2 jajka roztrzepane
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
    2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 2 - 3 łyżki oleju do smażenia
Burgery z indyka
  • 40 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 1 ząbek czosnku
  • 80 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
  • 5 g liści kolendry, świeżych
  • 400 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • olej ilość do smażenia
  • 8 łyżek guacamole (patrz wskazówka)
  • 4 plastry sera cheddar

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 958.1 mg
Eiweiß 36.1 g
Brennwert 1804.4 kJ / 431.3 kcal
Fett 25.1 g
Ballaststoffe 5.8 g
gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 17.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen