Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

5.0 4 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
8 kromek

Zutaten

  • 40 g liści szpinaku baby, świeżych
  • woda do poziomu 1 l
  • 6 jajek schłodzonych
  • 100 g jogurtu naturalnego (patrz wskazówka)
  • 20 g majonezu (patrz wskazówka)
  • 20 g musztardy Dijon
    20 g musztardy miodowej
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 15 - 20 g kaparów, konserwowych odsączonych
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 80 g selera pokrojonego na kawałki
  • 120 g czerwonych buraków surowych, pokrojonych na kawałki
  • 80 g rzodkiewek
  • 8 kromek chleba pełnoziarnistego
  • szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 519.5 mg
Eiweiß 10.5 g
Brennwert 896.8 kJ / 214.3 kcal
Fett 9.8 g
Ballaststoffe 2.6 g
gesättigte Fettsäuren 2.5 g
Kohlenhydrate 21.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen