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Tartare de saucisson et cornichons
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
40 g d'huile d'olive
-
2 jaunes d'œufs
-
1 c. à café de moutarde
-
2 c. à café de sauce Worcestershire
-
8 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
-
1 échalote
-
200 g de saucisson sec
-
1 c. à café de câpres au vinaigre
-
8 cornichons (petits)
-
pain de campagne
-
huile d'olive
-
ail en poudre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
2231.3 mg
Eiweiß
9.7 g
Brennwert
1187.2 kJ /
283.8 kcal
Fett
24.5 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
7.3 g
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Les cornichons
10 Rezepte
Frankreich
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