Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Spaghetti de courgette sauce bolognaise
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
1000 g de courgettes coupées en morceaux de la taille de la goulotte
-
100 g de parmesan en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
100 g de céleri branche coupé en morceaux (4 cm)
-
100 g de carotte coupée en morceaux (4 cm)
-
1 oignon coupées en deux
-
100 g de lardons
-
400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
-
50 g d'huile d'olive
-
400 g de tomates en quartiers
-
100 g de concentré de tomate
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
2 c. à soupe de fécule de maïs dissoute dans 4 c. à soupe d'eau
-
4 brins de basilic frais finement ciselé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1258.2 mg
Eiweiß
35.2 g
Brennwert
2749.7 kJ /
657.2 kcal
Fett
46.9 g
Ballaststoffe
6.9 g
gesättigte Fettsäuren
15.2 g
Kohlenhydrate
27.4 g
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