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Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
-
60 g d'huile d'olive
-
3 gousse d'ail
-
500 g d'échine de porc, désossée en morceaux (5-6 cm)
-
150 g d'oignons en quartiers
-
100 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
-
150 g de poivrons rouges coupés en morceaux (3 cm)
-
80 g de purée de tomates en conserve
-
80 g de bière
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500 g d'eau
-
1 c. à café bouillon de légumes en poudre
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
700 g de pommes de terre en cubes (4-5 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
183.4 mg
Eiweiß
29 g
Brennwert
2523.2 kJ /
603.1 kcal
Fett
35.7 g
Ballaststoffe
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
9.3 g
Kohlenhydrate
41.8 g
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