Cuisses de poulet braisées à la bière
TM6

Cuisses de poulet braisées à la bière

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Zutaten

  • 2 c. à café de paprika
  • ½ c. à café d'origan déshydraté
  • ½ c. à café d'ail en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • ¾ de c. à café de poivre noir moulu
  • 4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (environ 1000 g)
  • 5 brins de persil frais
  • 20 g d'huile végétale
  • 200 d'oignons, coupés en quartiers (3-4 cm)
  • 10 g de concentré de tomate
  • 250 g de bière
  • 1 c. à soupe de bouillon déshydraté
  • 150 g de carottes, en rondelles (1 cm)
  • 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2 cm)
  • 100 g de champignons frais, en quartiers

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
17307.1 kJ / 4136.5 kcal
Eiweiß
126.6 g
Kohlenhydrate
885.9 g
Fett
34.4 g
gesättigte Fettsäuren
6.3 g
Ballaststoffe
161.6 g
Natrium
898.7 mg

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