Ropa vieja

Ropa vieja

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

260 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
4 hojas de culantro fresco
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
3 hojas de laurel secas
750 g de falda de ternera en trozos de 8 cm.
750 g de agua
1 cucharadita de comino molido
4 ajíes criollos
50 g de aceite de oliva
60 g de pasta de tomate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 946.9 mg

Eiweiß 21 g

Brennwert 1000.8 kJ / 239.2 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.1 g

Kohlenhydrate 6.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Los secretos de la cocina panameña 7 Rezepte
International

Uno más 34 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45 Min

Salsa de hongos y vino blanco

30 Min

Tortillas de maíz

25 Min

Aderezo de yogurt con hierbas

5 Min

Harina de arroz

5 Min

Manteca de almendras

1 Std. 10 Min

Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6

6 Std. 45 Min

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15 Min

Cubos de pollo dorados

15 Min

Cebollas sofritas 200 g

20 Min

Concentrado de caldo de pollo

45 Min

Goulash

1 Std. 40 Min