Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Puré de papas (Pelar)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porciones
Zutaten
Pelar papas
-
1200 g de agua para pelar
-
2 cdita de aceite de oliva extra virgen (optional) (ver tip)
-
480 g de papa, (aprox. 5 cm de ancho)480 g de papa balmoral (aprox. 5 cm de ancho)
-
480 g papa cambray, (aprox. 5 cm de ancho)480 g papa cambray (aprox. 5 cm de ancho)
Puré de papas
-
150 g de agua, con 2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo150 g de caldo de verduras
-
90 g de leche entera
-
60 g de mantequilla sin sal en cubos
-
1 cdita de ajo en polvo (optional)
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
625.1 mg
Eiweiß
5.7 g
Brennwert
1284.1 kJ /
306.9 kcal
Fett
13.2 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
8.2 g
Kohlenhydrate
43.3 g
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CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR
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