Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 porciones
Zutaten
-
de queso parmesano en cubos50 g
-
de agua650 g
-
de concentrado de caldo de verdura o pescado1 cda
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de sal o al gusto1 cdita
-
de azafrán o al gusto3 pizcas
-
diente de ajo pelado1
-
de cebolla en trozos100 g
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de aceite de oliva extra virgen50 g
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de arroz arborio200 g
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de vino blanco60 g
-
de camarones chicos, pelados150 g
-
camarones grandes pelados y limpios, para decorar12
-
crema ácida al gusto
-
cebollín finamente picado, al gusto
-
de mantequilla a temperatura ambiente30 g
Nährwerte pro 6 porciones
Brennwert
1821 kcal /
7619.1 kJ
Eiweiß
62.7 g
Fett
90.1 g
Kohlenhydrate
174 g
Ballaststoffe
7.4 g
gesättigte Fettsäuren
32.2 g
Natrium
4312.2 mg
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