Sancocho

Sancocho

4.9 15 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

175 g de cebolla en cuartos
75 g de ají criollo
6 dientes de ajo
60 g de aceite vegetal
450 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en dados de 3 cm
20 g de sal
1 pellizco de pimienta molida
1000 g de agua
2 cucharaditas de orégano seco
450 g de ñame baboso pelado y cortado en cubos 5 cm.
10 g de culantro fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1390.1 mg

Eiweiß 15.5 g

Brennwert 1329 kJ / 317.6 kcal

Fett 17.2 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 26.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Extraordinario 36 Rezepte
International

Panamá en la mesa 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pollo sudado

1 Std. 10 Min

Sopa de ahuyama y leche de coco

30 Min

Nidos de Pascua de merengue

3 Std. 20 Min

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40 Min

Salsa chimichurri

5 Min

Bolas de matza

50 Min

Alfajores

1 Std. 30 Min

Queso con pimientos confitados

50 Min

Seco de res

1 Std. 35 Min

Mongolian beef

1 Std. 20 Min

Pepián de pollo guatemalteco

1 Std. 30 Min

Jalá

2 Std.