Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 24 Min

Gesamt 2 Std. 55 Min

8 pièces

Zutaten

Le pain de campagne

15 g de sel
320 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail et la cocotte
250 g de farine de blé aux céréales
50 g de graines de céréales variées

Le beurre persillé à l'ail

2 gousses d'ail
5 g de persil frais, équeuté
80 de beurre demi-sel mou
1 pincée de piment d'Espelette

Les girolles

500 g de girolles fraîches

500 g de girolles surgelées
15 g d'huile d'olive
10 g de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
90 g de crème fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 8135 mg

Eiweiß 19.8 g

Brennwert 35296.8 kJ / 8436.1 kcal

Fett 924.9 g

Ballaststoffe 8.4 g

gesättigte Fettsäuren 584.5 g

Kohlenhydrate 61.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grégory Alldritt 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tian légumes-feta et compotée de poivrons avec le Découpe-minute

1 Std. 50 Min

Pâtes à l'ail

30 Min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 Min

Pastels au thon

1 Std. 20 Min

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

1 Std. 20 Min

Planche de beurre au pesto d'épinards

15 Min

Croissant au jambon et St Nectaire

30 Min

One pot pasta, spaghetti aux légumes

35 Min

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1 Std.

Tacos de porc, sauce à la bière

4 Std. 55 Min

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

55 Min

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

45 Min