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Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
3 portions
Zutaten
-
2 gousses d'ail
-
3 cm de gingembre frais en morceaux
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1200 g d'eau
-
4 oignons nouveaux émincés
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2 carottes en julienne
-
150 g de vermicelles de riz fins
-
sauce de soja pour servir
-
graines de sésame pour servir
-
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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250 g de fèves fraîches
-
12 crevettes crues, décortiquées fraîches ou décongelées
-
eau bouillante pour les vermicelles
-
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
13 g
Brennwert
1399 kJ /
331 kcal
Fett
2 g
Kohlenhydrate
62 g
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