Soup Dumplings à la Lasagne

5.0 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Frühlingszwiebel in Stücken
1
Karotten in Stücken
100 g
Ingwer, frisch in Scheiben (1 mm)
5 g
Knoblauchzehen halbiert
5 g
Öl
10 g
Wasser
700 g
Faschiertes
150 g
Sojasauce
10 g
Austernsauce und 2 TL zur Dekoration
15 g
Sake
20 g
20 g Weißwein
Zucker
1 TL
Teigblätter (WanTan-Teig)
125 g
Baby-Pak-Choi
250 g
250 g Chinakohlblätter, in Streifen (2 cm)
gemischte Kräuter, frisch
2 EL
Limette
2 Scheiben
Chili, frisch (optional)
2 - 4 Scheiben

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1184 mg

Eiweiß 23 g

Brennwert 2085 kJ / 498 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 52 g

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