Springe zum Hauptinhalt Suchen

Beurre blanc - Weisse Buttersauce
2.0 1 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Weisswein, trocken
    50 g
  • Butter kalt, in Würfeln (2 cm)
    250 g
  • Salz
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 300 mg
Eiweiß 1 g
Brennwert 1963 kJ / 469 kcal
Fett 51 g
Ballaststoffe 0.5 g
gesättigte Fettsäuren 32 g
Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sauce macht den Unterschied 12 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Lachsrahmsauce zu Pasta

3.2(10)

30 Min

Gedämpfte Pesto-Rollen

2.0(3)

1 Std. 15 Min

Mousse au Chocolat

3.4(14)

4 Std.

Ravioli Cinque Pi

3.7(30)

20 Min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

4.5(2)

5 Std.

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

4.0(2)

2 Std. 20 Min

Rinderfilet Wellington

4.0(23)

3 Std.

Rosa Schokoladen-Kokos-Choux (Windbeutel)

3.2(5)

3 Std. 15 Min

Pistazien-Glace

3.5(12)

10 Std. 35 Min

Kalbsmilken mit Weissweinsauce

5.0(1)

3 Std.

Mini-Krevetten-Omelettes aus dem Nester

4.0(2)

35 Min

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

3.9(37)

45 Min