Bohnensalat mit Speck

Bohnensalat mit Speck

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Rapsöl
40 g
Apfelessig
30 g
Senf
1 EL
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Peterli Blätter abgezupft
2 Stängel
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Wasser
500 g
grüne Bohnen, frisch gerüstet
500 g
Zwiebeln geviertelt
50 g
Speckwürfeli
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 5 g

Brennwert 1251 kJ / 299 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 7 g

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