Kartoffelsalat Badische Art

Kartoffelsalat Badische Art

4.4 88 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 6 Std.

6 Portionen

Zutaten

Wasser
950 g
Kartoffeln klein, festkochend, ungeschält (z.B. Drillinge), siehe Tipp
1200 g
Zwiebel halbiert
100 g
Petersilie, frisch Blätter abgezupft
3 Stängel
Gemüse-Bouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel
Essig (z.B. Kräuteressig)
35 g
pflanzliches Öl
30 g
Senf mittelscharf (z.B. Dijon-Senf)
1 TL
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Msp.
Pfeffer, gemahlen
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 792 kJ / 189 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Kräuterquark

10min

Lachsrahmsauce zu Pasta

30min

Weisskabissalat (TM5)

15min

Lachs mit Dill-Senfsauce

1h 30min

Blumenkohlgratin

55min

Veganes Sylter Salatdressing

1h 15min

Rahm-Griesspudding

20min

Gebackene Kartoffelpurée Monster

2h 5min

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

50min

Senfsauce

5min

Bohnensalat mit Speck

40min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40min