Arroz de marisco

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 porções

Zutaten

azeite de oliva extra virgem
85 g
dentes de alho
3
lula inteira, média cortada em pedaços (2 cm)
300 g
camarão inteiro com casca
8 unidades
vinho branco seco
200 g
água
350 g
mexilhões frescos, com a concha
500 g
cebola cortada em pedaços (2 cm)
200 g
páprica doce em pó
1 c. chá de
filamentos de açafrão
1 pitada
tomate em pedaços
50 g
extrato de tomate
1 c. chá de
água
q.b.
arroz carolino ou arbóreo
300 g
sal
1 c. chá de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porção

Natrium 743.4 mg

Eiweiß 34.1 g

Brennwert 2976.4 kJ / 711.4 kcal

Fett 25.6 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 74.1 g

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