Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

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Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 portie

Zutaten

Emmental in stukken
100 g
peterselie, vers
1 bos
water
500 g
savooiekool ongeveer 500-600 g
1
teentje knoflook
1
ui gehalveerd
80 g
koolzaadolie
15 g
rode paprika in reepjes snijden
200 g
gele paprika in reepjes snijden
200 g
rundergehakt
600 g
eieren
2
crème fraîche
100 g
passata
200 g
vleesbouillon (1 bouillonblokje en 250 g water)
250 g
paneermeel
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 23.9 g

Brennwert 1568.2 kJ / 376.8 kcal

Fett 23.2 g

Ballaststoffe 8 g

Kohlenhydrate 14.9 g

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