Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zeevruchtensoep
Zutaten
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venusschelpen schoongemaakt300 g
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mosselen, schoongemaakt300 g
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olijfolie50 g
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ui in vier gesneden100 g
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knoflookteentjes2
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rode paprika in stukken gesneden (4 cm)150 g
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rijpe tomaten in vier gesneden300 g
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witte wijn60 g
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visbouillon300 g
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gemengde kruiden, vers bijv. peterselie, tijm, rozemarijn1 el
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saffraan½ tl
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zout1 tl
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zwarte peper, gemalen½ tl
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verse laurierbladeren2
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rauwe inktvisringen200 g
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rauwe gepelde scampi's medium200 g
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rauwe garnalen, gepeld200 g
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groene erwten (vers of diepvries) ontdooid100 g
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verse peterselie fijngehakt, voor de garnering2 takjes
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citroenen in schijfjes gesneden2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
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