Makaron z warzywami w sosie teriyaki

3.9 12 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
1 porcja

Zutaten

  • 1000 g wody
  • ¾ łyżeczki soli
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 80 g makaronu pełnoziarnistego
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • ½ ząbka czosnku
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 200 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 15 g sosu sojowego
  • 5 g mirinu
  • 10 g miodu, płynnego
  • 1 łyżeczka octu ryżowego
  • ziarna sezamu, białego uprażonego, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 2636.7 mg
Eiweiß 16.4 g
Brennwert 2520.1 kJ / 602.3 kcal
Fett 21.4 g
Ballaststoffe 5.2 g
gesättigte Fettsäuren 3.3 g
Kohlenhydrate 91.1 g

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