Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Creole jambalaya
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
-
long grain rice250 g
-
chicken thigh fillet cut into cubes250 g
-
ground paprika1 tbsp
-
dried thyme½ tsp
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ground cayenne pepper¼ tsp
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sea salt¾ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
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onion cut into quarters1
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garlic cloves2
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red capsicum cut into pieces1
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celery cut into pieces120 g
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extra virgin olive oil plus an extra tbsp20 g
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water450 g
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Chicken stock paste (see Tip)2 tsp
-
chopped tomatoes canned200 g
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tomato paste30 g
-
Tabasco® sauce2 tsp
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kransky sausages (approx. 2), cut into slices (1 cm)200 g
-
peeled raw prawns tail intact240 g
-
spring onion/green onion thinly sliced, to garnish1
-
fresh parsley leaves only, chopped, to garnish2 sprigs
-
lemon cut into wedges, to serve1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
599.8 mg
Eiweiß
22.8 g
Brennwert
1831.8 kJ /
437.8 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Kohlenhydrate
44.4 g
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