Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką

4.6 10 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

30 porcji

Zutaten

30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
1 jajko
70 g bułki tartej
280 g wody plus 4 łyżki
½ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g sosu sojowego
2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
20 g ketchupu
½ łyżeczki czosnku, granulowanego
½ łyżeczki papryczek chili, suszonych, w płatkach (optional)
1 ½ łyżeczki oleju sezamowego
100 g marchewki pokrojonej na 3 cm kawałki
400 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
30 g octu ryżowego

15 g octu jabłkowego
ziarna sezamu, białego do posypania

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 263.2 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 360 kJ / 86 kcal

Fett 4.5 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 8.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Urodzinowe przyjęcie w ogrodzie 13 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Makaron udon z kurczakiem

20 Min

Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)

35 Min

Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera

1 Std. 35 Min

Sałatka z bakłażanem i soczewicą

40 Min

Comber jagnięcy z ratatouille, fasolką szparagową i gratin z ziemniaków

1 Std. 30 Min

Indonezyjska zupa z makaronem i pulpetami (Mie Bakso)

1 Std.

Sos sriracha mayo

5 Min

Makaron Pastalaya z Luizjany

1 Std.

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45 Min

Zupa z pierożkami gyoza

25 Min

Polędwiczki w sosie whisky

35 Min

Makaron udon z kaczką

25 Min