Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Vol-au-vent op grootmoeders wijze
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portie
Zutaten
-
water30 g
-
champignon, vers in vieren gesneden400 g
-
olijfolie20 g
-
zout naar smaak
-
zwarte peper, gemalen naar smaak
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wortelen geschild, in stukken gesneden80 g
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bleekselderij in stukken gesneden50 g
-
ui in 4 gesneden100 g
-
prei50 g
-
kippendijen, met vel maximaal 1000g6
-
verse tijm2 takjes
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verse rozemarijn1 takje
-
zwarte peperkorrels6
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laurierbladeren, gedroogd2
-
kippenbouillonpasta2 tl
-
zout1 snuifje
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water maximale maatstreep niet overschrijden900 g
-
gemengd gehakt200 g
-
melk halfvol100 g
-
bloem70 g
-
roomboter50 g
-
peper¼ tl
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
438.9 mg
Eiweiß
72.5 g
Brennwert
5114 kJ /
1222.3 kcal
Fett
91.7 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
31.2 g
Kohlenhydrate
26.5 g
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