Peperroomsaus

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 porties

Zutaten

sjalot gehalveerd
80 g
boter
20 g
cognac of whisky
50 g
peper, gemalen naar smaak
1 el
runderbouillonblokje
½
zout naar smaak
room, min. 30% vet
300 g
maïszetmeel
7 g
zwarte peperkorrels
2 el
sojasaus
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 688 kJ / 165.6 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 9.1 g

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