Bolognesesaus

Bolognesesaus

3.7 17 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porties

Zutaten

selder in stukken gesneden
80 g
wortelen in stukken gesneden
80 g
uien gevierendeeld
160 g
olijfolie
25 g
pancetta naar smaak, in blokjes gesneden
100 - 120 g
rundergehakt verbrokkeld
250 g
varkensgehakt verbrokkeld
250 g
witte wijn, droog
70 g
gehakte tomaten, uit blik
400 g
tomatenpuree
30 g
gedroogde laurierbladeren
3
zout
1 tl
volle melk
100 g
verse peterselie voor garnering

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 527.2 mg

Eiweiß 19.4 g

Brennwert 1459.1 kJ / 348.7 kcal

Fett 25.2 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 8.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pad Thai

Pad Thai

45 Min

Rijst met kip en champignons

Rijst met kip en champignons

30 Min

Butter Chicken

Butter Chicken

1 Std.

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40 Min

Romige pasta met kip en broccoli

Romige pasta met kip en broccoli

30 Min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30 Min

Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

55 Min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 Std.

Risottata met kip en champignons

Risottata met kip en champignons

40 Min

Rode kool met appel

Rode kool met appel

1 Std. 10 Min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 Min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 Std.